Malzemeler
1 kg kuvertür çikolata
1 kg fıstık ezmesi
1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı
Çikolatayı 34 dereceyi geçmeyecek şekilde mikrodalga ya da benmaride eritin.
Mikrodalga kullanacaksanız, önce 30 saniye daha sonra çikolatayı karıştıra karıştıra 10’ar saniye kullanın. Eriyen çikolatanın yarısını kalıbın tabanına dökün ve kalını soğuması için buzdolabına koyun.
Fıstık ezmesi ve pudra şekerini karıştırın. Kalıpta donan çikolatanın üzerine dökün ve kalan erimiş haldeki çikolatayla fıstık ezmesinin üzerini kapatın ve donması için bekleyin.