Malzemeler
4 Tane Domates
1 Adet Soğan
2 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Teryağı
2 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Su Bardağı Domates Püresi
1 Tane Kırmızı Közlenmiş Biber
1 Fincan Krema
1 Fincan Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Maydanoz
Yapılışı
Soğanları ince ince yemeklik doğrayınız. Arzuya göre domateslerin kabuklarını soyunuz.
Soğanları yağda kavurunuz. Üzerine unu ekleyip rengi değişene kadar kavurunuz. Biber salçasını ekleyip kavurmaya devam ediniz. Domates püresini ekleyiniz.
Önceden közlenmiş ve doğranmış kırmızı biberi ekleyiniz. Doğranmış domateslerin ekleyiniz ve karıştırınız. Et suyunu ve bir çimdik şeker ekleyiniz.
Tuz ve karabiberi ekleyip kaynadıktan sonra 5 dakika pişirmeye devam ediniz.
Blendır yardımı ile çorbayı çekiniz içine kremayı ekleyip 3 dakika da krema ile kaynatınız.