Yapılışı
Patatesleri soyup yıkayın ve suyun içinde bekletin. Elle veya mandolin ile dilimleyin. Dilimlenen patatesleri suda bekletin.
Daha sonradan kurulayıp üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyin.
Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 210 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.