Malzemeler
250 Gr Kıyma (Dana-Kuzu)
1 Çorba Kaşığı Kavrulmuş Soğan
Ekmek Kırıntısı
1 Fincan Süt
Yarım Yumurta
Tuz
Karabiber
Domates
Acı Sos
Yapılışı
Kıyma, kavrulmuş soğan, yumurta, süt, ekmek kırıntısını bir kapta yoğurun ve buzdolabında yarım saat dinlendirin. Buzdolabından aldığınız köftelerin her yüzünü sıvıyağda 3 dakika kızartın.
Ekmekleri de aynı tavada kızartıp, ekmeklerin arasına dilimlenmiş domates, acı sos, arzuya göre soğan, turşu veya cips koyarak hamburgerinizi hazırlayın.