Malzemeler
1 paket mezgit donmuş
1 adet soğan
1 adet havuç
2 adet domates
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı zeytinyağ
0,5 su bardağı su
1 demet maydanoz
0,5 adet limon
5 gram tuz
5 gram karabiber
Yapılışı
Havuçları soyunuz ve dilimleyiniz. Soğanları iri halkalar olacak şekilde doğrayınız. Domatesleri dilimleyiniz. Yağlı kağıdın üzerine mezgiti koyunuz, her sebzeden birer parça yanına ve üstüne koyup üzerine tereyağı ekleyiniz.
Tuz ve karabiber serpip kağıdı kapatınız. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriniz.