Malzemeler
2 Yufka
1 Yumurta
1 Bardak Kefir
Peynir ve tereyağı
Yapılışı
Tereyağını eritiniz. Yufkaları dilimleyiniz. Rendelenmiş kaşar, yufka dilimleri ve sıvı malzemeleri birleştiriniz.
Tuz karabiber ekleyiniz ve 5 dakika bekleyiniz.
Yapışmaz tavayı ısıtıp iyice yağlayınız. Karışımı tavaya döküp alt üst kızartarak pişiriniz.