Yapılışı
Soğanları doğrayınız. Bir tencerede etsuyu ve mercimekleri haşlayınız. Başka bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını karıştırıp soğanları iyice pembeleşene kadar kavurunuz. Kavrulan soğanlara unu ekleyiniz ve unu da kavurunuz.
Haşlanan mercimeğe kavrulan unu ve soğanı ekleyip 10dakika karıştırarak birlikte pişiriniz ve el blendırı ile çorbayı çekiniz. Tuz karabiber ilave edip sıcak servis yapınız.