Yapılışı
Un ve şekeri karıştırınız. Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyip çırpınız. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam ediniz.
Tereyağını eritiniz ve 3/2sini karışıma ekleyiniz. Hamurun 15 dakika dinlendiriniz. Kalan erimiş tereyağı ile tavayı yağlayınız ve kepçe ile hamuru dökerek pişiriniz.