Yapılışı
Limonları beyaz kısımlarına gelmeden rendeleyiniz. Rendelediğiniz limonların sularını sıkınız ve tencereye alınız. Üzerine nişasta ve şekeri ekleyip kısık ateşte karıştırınız.
Yarım litre su ilave ediniz. Pelte olana kadar orta ateşte karıştırarak pişiriniz. Son anda rendelenmiş kabukları ekleyiniz.