Malzemeler
1 Tane Yufka
1/2 Bardak Kaşar Peyniri
1 Tane Çarliston Biber
60 Gr Pastırma
1 Tane Kırmızı Biber
1 Tane Domates
Tuz
Karabiber
Yumurtaı
1 Bardak Su
Yapılışı
Yufkaları dörde bölünüz. Pastırmaları ince ince doğrayınız.
Tüm malzemeleri pastırma ile karışırıp iç harç elde ediniz. Tuz karabiber ekleyiniz.
Kalın sigara böreği gibi iç harç koyup sarınız. Ucunu yapıştırmak için biraz yumurta sürünüz.
Kızgın yağda kızartınız.