Malzemeler
200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
100 gr lor
2 adet yufka
2 su bardağı sıvı yağ
Tuz & Karabiber
Yapılışı
Patatesleri haşlayınız ve soyunuz. Soğanları yemeklik doğrayınız ve kavurunuz.
Patatesleri eziniz. Kırmızı biber, rendelenmiş muskat, kavurlmuş soğan, ayran ve yumurtayı karıştırınız.
Bir yufkayı tepsinize seriniz, harcı içine döküp üzerini kapatınız.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişiriniz.