Malzemeler
Simit
Yumurta
Tereyağı
Kaşar
Zeytin Ezmesi
Yapılışı
Simiti ortadan kesip arasına tereyağı sürün. Ortasına peyniri yerleştirip kapatın. Ortalarına yumurta kırıp 175 derece fırında, 7-8 dk pişirin.
Fırından çıkınca üzerine tuz karabiber ve zeytinyağı ekleyip servis yapın.